NOSSA HISTÓRIA - Comida Libanesa
O Noor é referencia em comida libanesa na costa do Descobrimento. Nossa história nasceu da paixão por receitas transmitidas de geração em geração. A tradição da família começou com o histórico “Quibe Lanches”, em Belo Horizonte, entre as décadas de 1960 e 1990. O nosso restaurante celebra a autenticidade dos sabores do Oriente Médio. Cada prato é uma viagem sensorial entre especiarias perfumadas e ingredientes frescos e selecionados, preparados com maestria e elegância que definem a nossa tradição culinária. Um lugar onde a hospitalidade profissional encontra a alma vibrante do Líbano.
ALGUMAS NOSSAS ESPECIALIDADES
Shawarma
Consiste em finas fatias de carne (frango ou boi) marinada e assada.
Essa carne suculenta e saborosa é servida no pão árabe, acompanhada de vegetais como cebola, tomate, pepino e salsinha, além de molhos como toum (pasta de alho) e tahine (pasta de gergelim). É um dos mais tradicionais lanches de rua do Oriente Médio.
KIBE CRU
Um clássico da culinária árabe, preparado com carne moída de alta qualidade, trigo e temperos cuidadosamente selecionados.
MEZZES TRADICIONAIS
É uma seleção de pequenos pratos e petiscos árabes para compartilhar, valorizando a diversidade de sabores e a tradição da gastronomia libanesa. Os mezzes podem ser servidos como entrada ou como uma experiência completa, ideal para degustar diferentes preparações e compartilhar à mesa.
Praça Brigadeiro Eduardo Gomes, 88
45816-000
Arraial d’ Ajuda (BA)
RESERVAS e DELIVERY:
+55 73 98131-7818 (WhatsApp)
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO:
SEGUNDA - SABADO / 17:00 – 23:00
DOMINGO: Fechado
A Essência da Tradição do Oriente Médio
No NOOR, cada prato é uma viagem pelos sabores autênticos do Oriente Médio. Nossas receitas são preparadas com ingredientes frescos e selecionados, sempre com respeito às tradições da gastronomia árabe e libanesa. Nosso ambiente acolhedor e elegante convida você a desacelerar, compartilhar momentos especiais e descobrir o prazer da verdadeira gastronomia árabe no coração de Arraial d’ Ajuda.